고소한 들기름으로 만든 김치볶음밥! 태워먹지 않는 레시피~

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아빠투툼

고소한 들기름으로 만든 김치볶음밥! 태워먹지 않는 레시피~

김치볶음밥 태우지 않고 간편하게 만드는 방법

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1컵 구매
밥
1공기 구매
달걀
1개 구매
파슬리가루
약간 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
고춧가루
취향껏 구매
들기름
1/3컵 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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프라이팬에 들기름을 두릅니다

들기름이 달걀을 튀기듯이 익혀줘요

프라이팬을 기울이면 많은 기름이 필요치 않아요

달걀은 먼저 접시에 덜어놓으세요

김치를 한컵정도 가위로 잘게 잘라줍니다

칼보다는 가위가 편해요

들기름에 김치를 볶아요

김치가 볶아지면 팬 한쪽으로 밀고 진간장을 1큰술 팬에 넣어 살짝 태워줍니다

살짝탄 간장과 김치에 고춧가루를 취향껏 넣고 한번 더 볶아줘요

식은 밥을 팬에 넣습니다

이때는 불을 끄세요

볶음 김치와 밥을 슥슥 비벼주세요

계속 불을 끈 상태로 천천히 비벼줍니다

비비기가 끝나면 다시 불을켜고 볶아주세요

이제 불켜세요

적당히 볶아지면 접시에 담고 튀기듯이 부쳐놓은 중화풍 달걀 프라이를 올리고 파슬리 가루를 뿌려 마무리하세요

달걀을 이것보다는 조금 더 덜익히는게 맛있어요~

: 볶음밥이라고 계속 팬에 불을 켜둬야 하는건 아닙니다

들기름김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2017-07-19 수정일 : 2017-07-20

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레시피 작성자About the writer

야매셰프

댓글 0

#김치 #볶음밥 #달걀 #들기름 #프라이

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