Name: 애호박 하나로 뚝딱 만드는 매콤한 애호박 볶음 황금레시피
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 1개 (일반 애호박1.5개); 양파 0.5개; 청양고추 2개; 올리브유 3숟가락; 새우젓 1숟가락; 고추가루 1숟가락; 통깨 0.5숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,008

송송이야

애호박 하나로 뚝딱 만드는 매콤한 애호박 볶음 황금레시피

처음 도전 하는 매콤한 애호박볶음인데...

성공적이여서 포스팅 해볼까해요:)

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

새우젓
1숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
통깨
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비 합니다.
애호박은 채썰어주세요.
볶다가 부서질 수도 있으니 약간 도톰하게 썰어 줍니다.

윅에 올리브유를 넣어

손질한 애호박, 양파를 넣고 볶다가

새우젓을 넣어줍니다.
(새우젓갈이 없을 경우 간장이나 소금으로 가능합니다.)

고추가루, 청양고추를 넣어줍니다.
다른 재료나 다진마늘, 채썬마늘을 넣어주셔도 됩니다.

중불에 볶아줍니다.

양념이 고루 베이도록 볶아줍니다.

통깨 또는 깨소금을 넣어 줍니다.

함께 볶아주면 간단하지만 매콤한 애호박볶음이 완성됩니다.

: 일반적으로 애호박, 양파, 호금, 후추로 애호박 볶음을 만들어 먹었는데...
고추가루를 넣으니 느끼하지 않고 매콤하면서 맛있는 매콤한 애호박 볶음이 완성 되었어요!
전 매운걸 좋아 하지 않아 대부분 고추가루나 청양고추를 쓰지 않는 편인데..
저희 가족은 매콤한걸 좋아하다 보니 청양고추, 고추가루를 이용한 요리를 하는 편이에요!
근데 생각보다 엄청 맵지도 않으면서 애호박과 양파에서 나오는 단맛이
함께 어우러져 맛있었어요!
요즘 애호박이 저렴하더라구요~
이럴때 사다가 매콤한 애호박볶음을 만들어 먹음 넘 좋을꺼 같아요:)
잔치국수 육수 내서 고명으로 올려 먹어도 맛있고~
비빔밥으로 먹어도 맛있어요:)
큰 볼에 들기름 똑~ 해서 김자반, 고추장, 계란후라이해서 밥비벼 먹어도 맛있어요:)

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2017-07-05 수정일 : 2017-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

포토 리뷰 4

요리 후기 7

잉짱퐈이얌 2017-08-02 07:17:41

도시락 반찬으로 만들어봤어요..고추가루만 뺐어요..저는 간이 약간 심심하게 되었네요~^^

쉐프의 한마디2017-08-02 17:35:13

제가 심심하게 먹어서 그런가봐요~~~ 맛나게 드세요:)

alines1225 2017-07-12 01:21:43

아~~ 비빔면에 고명으로도 딱이네요~ 호박을 개인적으로 너무 좋아해서 자주 먹는편인데..아주 좋아요! 참치 액젖으로 맛을 냈는데~ㅎㅎ 정말 맛나네요.

쉐프의 한마디2017-07-12 09:47:11

요걸로 전부쳐 먹어도 맛있더라구요:) 만들어 놓음 이래저래 먹기 좋은거 같아요:)

꽃아이 2017-07-07 15:01:50

맛있는데 저는 물이 많이 나왔어요ㅜㅋ

쉐프의 한마디2017-07-09 23:18:58

약불에 오래 볶으신건 아닌지요 ㅠㅠ

yseojin 2021-06-15 18:33:01

엄마가 해줬던 맛이 나요ㅎㅎ

서영~* 2017-07-10 20:57:16

쉽고 맛있어요!!

쉐프의 한마디2017-07-11 17:28:10

자르기만 하면 반은 끝난거라서요:) 비빔밥 만들어 드세요:)

몽실몽살 2022-07-05 16:48:34

맛나네요~~

로미롬 2017-07-06 15:27:20

쉐프의 한마디2017-07-06 17:17:25

감사합니다:) 여기에 밀가루나 튀김가루 넣고 전부쳐 먹어도 맛있어요 ㅋㅋ

전체보기

#애호박볶음 #애호박 #호박볶음 #양파볶음 #새우젓호박볶음 #매운호박볶음 #매운새우젓호박볶음 #매콤한애호박볶음 #새우호박볶음 #황금레시피 #간단한반찬 #호박

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(205)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(60)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

4.9(35)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(24)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(20)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(129)
2

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
3

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(15)
4

김치말이국수

보동

4.9(14)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,465)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)