Name: 여름음식 오이냉국 레시피로 집에서 간편하게만들자!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역 1줌; 얼음; 통깨; 오이 1; 물 600ml; 굵은소금 1; 설탕 4; 식초 6

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쿡화련♥

여름음식 오이냉국 레시피로 집에서 간편하게만들자!

안녕하세요 화련입니다.
날씨가 무척이나 더워진 요즘!
여름 음식 찾으시는 분들 많으실 텐데요!
그래서 준비했습니다.
간편하게 집에서 만들어 먹는 여름 음식!
오이냉국입니다~!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

분량별로 재료를 준비해주시고
원활한 진행을위해
오이는 미리채썰어주시고
미역은 미리불린후 썰어놔주세요

물 600ml를 볼에 먼저 담아주세요
얼음을 넣으실 분은
물양을 조금 줄여주세요 ~

굵은소금 1을 넣고
물에 잘 풀어주세요 ~~

그다음 설탕 4를 넣고
마찬가지로 잘 녹여주세요~!!!

식초 6을 넣으실 건데요~
혹시,
사용하시는 식초가 2배 식초시라면
당연~!
용량은 반으로 줄어야겠죠?!!?!?
저는 2배 사과식초를 사용했기 때문에
식초는 3만 넣었습니다.

식초의 경우 드셔보시고 부족하다 생각하시면

레시피대로 하신 후 맛을 보시고

추가로 조금씩 더 넣으시면 되겠습니다.

준비되어있는 냉국 베이스에
미리 썰어놓은 오이를 넣어주세요~!

오이는 채칼을 이용해서 썰어주셔도 되지만

채칼 사용 시 오이가 뭉개질 수 있기 때문에

번거롭더라도 손으로 썰어주시는 걸

추천드립니다!

불린 미역도 한줌 넣어주세요
이렇게 미역까지 넣으시게 되면
미역오이냉국이 되고~!
안 넣으시면 그냥 오이냉국이 되는 것이랍니다.

시원하게 드실 분들은 저처럼
얼음도 넣어주시고~!
깨를 뿌려 마무리하면
여름철 입맛이 돌아오게 해주는
시원한 오이냉국 완성입니다~!

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2017-06-30 수정일 : 2017-07-03

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레시피 작성자About the writer

쿡화련♥

화련이와함께하는 누구나 할수있는 야매요리!!

요리 후기 4

썬이님 2018-07-07 08:11:02

간편하게 만들수있어서 좋았어요 여름 아침냉국으로 최고 입니다

쉐프의 한마디2021-02-27 13:49:47

맛있게 드셨다니 기뻐요

Young Su Hellena Choi 2017-07-01 22:32:05

오이냉국 해봤는데 좋네요 ^^

쉐프의 한마디2017-07-03 21:20:55

맛있게드셨나요?!ㅎㅎ

고바다짱 2018-07-13 18:40:45

덕분에...딸내미가 먹고싶어했던 오이냉국을 만들어줄수있겠네요~^^ 감사해용~♡♡♡

쉐프의 한마디2021-02-27 13:50:02

아이고 제가 다 기쁩니다

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#여름요리 #미역오이냉국 #오이냉국 #오이요리

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