9,473
main thumb
요리다나와

떡갈비 만드는법 황금레시피!

떡갈비 만드는법! 황금레시피~~

아이들 반찬으로도 너무너무 좋아요!

너무너무 맛있어서 밥한공기는 뚝딱~

한번 따라해 보세요^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 갈아놓은 돼지고기 100g
  • 갈아놓은 소고기 400g
    [양념 재료]
  • 간장 1/3컵
  • 설탕 1/3컵
  • 다진마늘 1/3컵
  • 갈아놓은 양파 1/3컵
  • 갈아놓은 배 1/3컵
  • 다진대파 1컵
  • 후추 1큰술
  • 쌀가루 1큰술
  • 통깨
  • 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 매실액기스 1큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
갈아놓은 고기에 양념을 넣고 섞는다.
먹기 좋은 크기로 동글 동글 빚어준다.
기름을 조금만 두르고 키친타올로 정리해준다.
고기를 올려 놓고 앞뒤로 노릇노릇하게 익혀준다.

중불 or 센불

약불에서 뚜껑을 덮고 속까지 익혀준다.

약불

45초 정도

중간에 한 번 뒤집어준다.
뚜껑을 다시 닫고 지글지글하면 다시 열어준다.
불을 조금 높이고 마지막으로 뒤집어준다.

등록일 : 2017-06-19 수정일 : 2017-06-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 4
파일첨부

최근 본 레시피