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아랄랄라

한 입에 먹기 좋은 - 참치쌈장 / 깻잎쌈밥

든든하게 빨리 먹을 수 있는 음식이 뭐가 있을까 하다가

하나씩 쏙쏙 먹을 수 있는 깻잎 쌈밥 당첨!! ㅎㅎ

하나씩 간단하게 먹을 수 있어서 도시락 메뉴로도 추천합니다 :)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 깻잎 2묶음(약 20장)
  • 3인분
    [쌈장 양념]
  • 참치 1캔
  • 된장 0.5큰술
  • 쌈장 0.5큰술
  • 다진 마늘 0.5큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1큰술
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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오늘의 주재료 깻잎과 참치입니다 :)
· 깻잎은 물에 깨끗이 씻은 뒤
꼭지를 잘라줍니다
· 끓는 물에 5초간 살짝 데친 뒤
찬물에 식혀줍니다
· 찬물로 식힌 뒤 물기를 빼주는데
시간이 있으신 분들은 자연건조로 물기를 빼주는 게 좋습니다만
저는 시간이 없어서 손으로 물기를 꽉 짜줬습니다 :D 헤헿

깻잎이 찢어지지 않을 정도로만 짜 주셔야 합니다

· 물기를 짜준 뒤 하나씩 일일이 다 펴주는 것도 일입니다
ㅠㅠ...
참치 쌈장 만들 차례
· 참치는 기름을 빼 주고
· 참치 쌈장을 만들어 줍니다
참치 쌈장
※양념장
【 참치 1 캔, 된장 0.5 큰 술, 쌈장 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간 】
-밥숟가락 계량
( 입맛에 따라 원하는 양념을 추가해 넣으세요 :D)

*아이들이랑 같이 먹을 경우 참치와 마요네즈를 섞어서 만들어도 맛있습니다 :)
그렇게 하면 참치마요네즈 +0+!!

· 잘 섞어주면 참치 쌈장 완성!!
· 밥 3인분 + 참기름 2 큰 술 + 소금 약간 + 통깨 솔솔

소금 대신에 맛소금 뿌리면 더 맛나요 :)

준비 완료!!
· 깻잎 뒷면에 참치 쌈장과
밥을 올려주고
· 옆부터 감싸고 앞뒤로 착착
접어서 쌈밥을 만들어 주면 됩니다 :)
· 깻잎 사이즈가 작은 것들은
돌돌 말아주기만 했어요 +0+ㅎㅎ
· 접시에 차곡차곡 쌓아주면 완성!!
한 입에 쏙쏙 먹기 좋은 향긋한
깻잎 쌈밥
참치 쌈장도 반찬으로 먹기 좋으니까
남으면 냉장보관하셔서 반찬으로 드세용
팁-주의사항
참치 쌈장 & 깻잎 쌈밥 만들기
1. 참치는 기름을 빼 준 뒤 양념장을 섞어 준다
※참치 쌈장 : 참치 1 캔, 된장 0.5 큰 술, 쌈장 0.5 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 후춧가루 약간
2. 깻잎은 씻은 뒤 꼭지를 잘라주고 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 식혀 물기를 빼 준다
3. 밥 3인분 + 참기름 2 큰 술 + 소금 약간 + 통깨 솔솔 넣고 잘 섞어 준다
4. 깻잎 위에 (1) 참치 쌈장과 (3) 밥을 넣고 예쁘게 말아준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2017-06-01 수정일 : 2017-06-02

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

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요리 후기 3

ななみ 2018-04-17 11:55:08

잘 만들어먹었어요~ 우린 직접만든된장이라 짜서 조금 넣었는데도 좀 짯네요 그래도 맛있었어요 레시피 감사합니다~ ♡♡ 

쉐프의 한마디2018-04-18 09:48:50

엄머 + 3+ 넘나 예쁘게 싸셨네요ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

artinds 2018-04-11 23:32:27

요 양념장 진짜맛나네요^^ 잘먹었습니다^^ 

쉐프의 한마디2018-04-13 07:10:54

맛있게 드셨다니 감사합니다 :) 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

요리왕부엉이 2018-09-07 16:37:51

맛있게잘먹었어요~자주해먹을거같아요 

쉐프의 한마디2018-09-07 17:16:44

감사합니다 :D 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 ^^

댓글 6
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