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만개의레시피

꼬들꼬들 쫀득한 식감! 건강 간식 고구마말랭이

쫀득쫀득 말로 표현이 안되네!

잠깐 먹었는데 벌써 다 먹음 ㅠㅠ

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2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 고구마 3개

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조리순서Steps
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고구마는 물에 삶거나 쪄서 준비한다.(전자레인지 이용 시 약 10분)

고구마 3개

삶아진 고구마를 껍질을 벗겨 일정한 크기로 썬다.
전자레인지용 그릇에 고구마를 하나씩 놓고 랩이나 비닐을 씌워 구멍을 뚫고 전자레인지에 2분간 돌려 낸다.
한 김 식히고 3번의 방법을 2~3번 반복하여 완성한다.

고구마를 꺼냈을 때 딱딱 해 지기 전 까지만 과정을 반복한다.

등록일 : 2017-05-25 수정일 : 2017-10-23

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 8

곰국 2018-06-05 06:37:19

맛있어용!!ㅎㅎ 고구마찔때쓰는 저 찜기는 어디서 구할수 있을까요?? ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 

짱짱둥둥 2017-09-10 15:26:22

고구마 양을 너무 많이해서 10번 정도 돌렸어요. 한 김 식히는 게 중요하네요. 비닐 벗겨 식히고 다시 덮어 돌리고를 반복. 아주 맛있어요! 

쉐프의 한마디2017-09-11 14:48:15

짱짱둥둥님~ 첫 요리 후기를 남겨주셔서 감사드려요:D 앞으로도 만개의레시피로 즐겁고 든든한 식사하시길 바래요!!

토갱이엄마 2017-09-16 13:27:31

첫 번째 판은 다른 분들처럼 여러 번 돌렸어요 그런데 두 번째 판부터는 충분히 식은 다음에 돌리니까 레시피대로 세 번 돌리고 쫀득쫀득한 고구마말랭이가 완성되었어요.^^ 

쉐프의 한마디2017-09-17 20:59:36

토갱이엄마님~ 제대로 성공하신거 같아 축하드려요:D 다음 주에도 맛있는 요리에 도전하셔서 행복한 식사하세요~

댓글 10
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