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브런치로 좋은 토달볶음 & 토마토주스

제철맞아 맛있는 토마토로

브런치메뉴 토달볶음과 토마토주스 만들어요
3인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 8개
  • 달걀 3개
  • 얼음 약간
  • 소금 3꼬집정도
  • 후추 약간
조리순서Steps
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토마토는 칼집넣어 끓는물에넣고 뒹굴뒹굴 굴려서 건져 껍질 벗겨 줍니다
먹기좋게 썰어 얼음넣고 믹서기 돌려 토마토주스 만들어요
소금 한꼬집 넣고 갈아 줍니다
션~~하니 맛있는 토마토주스 완성입니다
토달볶음도 만들어요
달걀은 소금 한꼬집넣고 우유 조금넣어 잘 섞어 풀어줍니다
팬에 오일둘러 에그스크램블 만들어 둡니다
토마토는 큼직하게 썰어 준비합니다
올리브오일에 대파부터 볶아 파기름내고
썰어둔 토마토넣고 쉐킷쉐킷~~
토마토가 볶아지면 스크램블을 넣고 잘 섞으며 잠시 볶아
마무리 합니다
소금으로 약하게 간했어요
접시에 토달볶음을 넣고
통후추를 큼직하게 갈아 뿌려 줍니다

등록일 : 2017-04-16 수정일 : 2017-04-16

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