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스카이윤

소풍 도시락에 좋은 계란 그물 주먹밥 황금레시피~

야채들을 듬뿍 넣고 볶음밥을 만들어서

조금은 특별한 그물 주먹밥~

언젠가 반해서 보고 만들어야지

생각했었는데 이번에 만들어 보았어요

볶음밥은 다 좋을거 같아요

그물 만드는 것을 포인트로 포스팅해보려해요

생각보다 어려워서 실패도 많이 했어요

만들어서 보니 예쁘네요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기하고1/2
  • 냉장고 야채들 조금
  • 고추장 1/2큰술
  • 올리고당 1/2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 계란 3개
  • 소스통 1개
  • 소금 약간
조리순서Steps
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야채들 잘게 다져서 분량의 양념을 밥과 함께 볶아주세요
볶음밥은 다 좋아요
포인트가 그물이라 계란그물 만드는 방법을 자세하게 해볼게요
어린아이들 있음 약병으로 많이들 쓰시던데
특히 마요 덮밥 같은 데는 가늘게 그려지는
용도로 쓰면 좋을거같구요
저는 다이소에서 소스 통을 구입했어요
다이소에 가면 오밀조밀 필수품들이
다양해서 넘 좋은거같아요
소스통안에 계란물을 넣어주고
일단 프라이팬을 달구어주세요
초스피로 그물을 그려 주어야 해서 팬에 온도를
적당하게 주는 것도 포인트인 거 같아요
오일을 많이 두름
선이 예쁘게 만들어지지 않을 거
같아서 살짝 두르고 그물을 그리기 시작해요
맘이 급해지는 건 또 뭔지~
가운데 부분이 이렇게 막히듯 실패.... ㅠ
사진으로 다 남기지 못했지만
여러 번 실패하고 그나마 멀쩡한 그물만
골라봅니다
손으로 주먹밥을 만들고 그물로 감싸주세요
계란 그물이
뜨거울 땐 밥을 말기 어렵기도 하고 그물이
망가지기도 하니까 살짝 식혀주면
좋아요
매콤한 맛이 생각나서 매운 볶음밥을 했더니
노란 계란 그물과 참 잘 어울리네요
모양이 잘 나온 걸로 주먹밥을 감싸주기
시작~
정말 여러 번 실패했답니다... ㅠ
오일을 너무 두르지 않아도 바삭함 때문에
주먹밥을 싸기 어렵더라고요
오일양과 여러 가지 디테일이 필요했던 거 같아요
팁-주의사항
계란 그물이
뜨거울 땐 밥을 말기 어렵기도 하고 그물이
망가지기도 해요
살짝 식혀주심 그물주먹밥이 잘 만들어진답니다

등록일 : 2017-04-14 수정일 : 2017-04-14

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