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랑이의보물상자

토마토 페스토 파스타 만들기 레시피

집에서 간단하게 만드는 토마토 파스토 레시피입니다

레스토랑에서 맛볼 수 있는 맛을 집에서도 재현해보시길 바라면서 레시피 소개해드리겠습니다
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 파스타면 1인분
  • 양파 1/4개
  • 바질 취향껏
  • 마늘 4~5개
  • 토마토페스토 2스푼
  • 페페로치노 취향껏
  • 올리브유 취향
  • 소금 취향껏
  • 후추 취향
조리순서Steps
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마늘과 양파는 슬라이스해서 사용하시면 되는데 제가 구매한 마늘이 크기가 작아서 통째로 사용했습니다
물 1L에 올리브유 살짝 넣어주시고 소금 10g정도 넣어서 면수를 끓여주세요
파스타 면 자체는 간이 안되어있기 때문에 삶아줄 때 간을 해줘야 됩니다
오늘 사용할 파스타 면은 카펠리니
천사의 머리카락이라고 불리는 가는 면이 카펠리니의 특징이죠
개인적으로 가장 좋아하는 면이라 종종 사용하는 녀석
팬에 올리브유 넣어주시고 양파와 마늘을 볶아주세요
여기에 페페로치노가 있으시면 매콤을 위해 살짝 첨가해주시면 더 좋습니다
소금 후추로 간을 해주시구요
삶은 면을 넣어주고 여기에 토마토 페스토도 첨가해주세요
면 1인분이 살짝 안되는 양에 페스토 2스푼 넣어줬습니다
뻑뻑하지 않게 면수도 첨가해주면서 볶아주세요
인스턴트 비빔면만큼 쉬운 파스타 레시피입니다
팁-주의사항
파스타면은 사용하시는 제품마다 알단테로 삶는 시간차이가 있을 수 있습니다 제품에 표시된 시간만큼 삶아내시는게 식감 좋은 파스타 만드는 방법입니다

등록일 : 2017-03-28 수정일 : 2019-02-12

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레시피 작성자About the writer

랑이의보물상자

http://blog.naver.com/only1a2a3a

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