Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,605
상품목록
main thumb
가루씨

쪽파전, 안주로도 밑반찬으로도 좋아요

알싸하면서도 입맛을 개운하게 씻어주는 깔끔한 쪽파를
전으로 부쳐먹으니 향긋한 쪽파 향과 함께
절로 군침이 도는 맛이 확 퍼지네요.
여기에 매콤한 고추맛이 더해져
전의 맛을 한층 더 살려주네요.
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
일단 고추는 잘게 썰어주고,
준비한 고기는 소금과 후추를
약간 뿌려 밑간을 해주세요.

길게 썰은 홍고추는 고명용이랍니다.

이제 반죽물을 만들어볼까요.
부침가루 1컵, 물 1컵, 썰은 고추를
넣고 잘 섞어주세요.
간장 3T, 식초 1T를 넣은 소스에
아까 반죽물에서 고추를 다 넣지 말고,
조금 남겨놓았다가 띄어주세요.
그래야 매콤한 맛이 나 더 맛있겠죠.
예열된 프라이팬에 반죽을 1국자 두르고
그 위에 쪽파를 나란히 펼쳐준 다음
사이에 고기와 고추를 올려주시고,
마지막으로 빈죽물을 3T 정도
위에 살살 끼얹어주세요.
중불에 양면 노릇노릇하게
지져주시기만 하면 끝.

등록일 : 2017-03-22 수정일 : 2021-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

요리 후기 3

saved sinner 2019-03-04 07:51:48

맛있게 해 먹었어요 레시피 감사합니다  

Sallyk 2017-10-20 17:26:24

대충해도 맛있네요. 감사합니다. 

JJINIE 2017-03-31 18:26:19

너무 맛있었어요^^ 

댓글 1
파일첨부
꼬마김밥 맛보장 레시피
더보기
세발나물무침 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
감자수제비 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피