Name: 배추된장국 바지락넣고 시원하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 5장; 바지락 300g; 대파 약간; 된장 2스푼; 다진마늘 약간

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2,073

버터엄마

배추된장국 바지락넣고 시원하게

바지락넣고 감칠맛 나게 만들어봤어요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
5장 구매
바지락
300g 구매
대파
약간 구매
된장
2스푼 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 배추는 다섯장넣고 끓여줬구요, 아이도 먹기좋게 일부러 채썰어서 넣었답니다. 이렇게 얇게 채썰어서 들어가니 훨씬 부드럽네요. 파는 어슷썰기로 준비.

바지락은 300g정도, 마트에서 파는건 대부분 해감이 되어있는건데요 깨끗하게 물로 비비면서 씻어주세요.

제일먼저 물을 넣고 바지락부터 삶아주기

바지락이 입을 벌리기 시작하면 된장 두스푼 풀어주세요.
된장마다 염도는 다르니 맛보면서 첨가해줍니다.

채썰어놓은 배추 전부 넣어주세요

배추가 익을때까지 중불에서 끓여줍니다

배추가 부드러워지면 마지막으로 다진마늘 약간 넣고 대파까지 넣어주고 마무리.

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등록일 : 2017-03-14 수정일 : 2017-03-14

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