달래무침 맛있게 무치기

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바겨사

달래무침 맛있게 무치기

어제는 요리 올릴 것이 하나도 없더라고요. 마트를 다녀왔는데 배달이 늦게 와서 하고 싶은 의욕이 사라지고... 밤에 정신 차리고 간단하게 달래무침을 만들어봤어요. 오이지도 만들었는데 이상하게 김치 종류를 할 때는 사진을 안 찍게 되더라고요. 재료를 넣다 보면 장갑을 끼었다가 벗었다가 하면서 찍어야 하는데 그 누가 찍어주지 않는 이상 못 올릴 듯..^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물에 깨끗하게 몇 번 씻어준 후에 먹기에 적당한 크기로 잘라줍니다.

달래를 반단만 했기에 양념을 조금씩만 넣었어요. 고춧가루, 까나리액젓, 매실액, 간장, 참기름, 통깨를 넣었어요. 무쳐서 간을 보시고 모자란 간은 추가로 넣어주세요.

고소한 맛을 좀 더 내려고 참기름만 더 넣었어요.

달래무침 관련 상품

등록일 : 2017-03-12 수정일 : 2017-03-13

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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요리 후기 2

갱이 ~~♥ 2017-03-14 20:37:54

맛나게 잘 만들어 먹었어요.

이성계 2017-03-13 19:56:18

맛있게 먹읍니다~~^^

댓글 0

#봄나물 #달래무침 #달래무침만들기

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