19,414
main thumb
어부동김반장

해장국으로도 좋은 북어미역국.

국거리가 마땅히 생각나지 안을때는...항상 미역국이 생각 나더라구요.

소고기미역국도 좋은데...

오늘은 해장국으로도 손색없는 북어미역국을 만들어 봅니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마른미역 10g
  • 북어 1/2마리
  • 마늘 3쪽
  • 참기름 1수저
  • 국간장 2수저
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
명절에 사용하고 남은 북어 한마리는가늘게 쭉 쭉 찢어 주세요.
찢어 놓은 북어는 물에 한번 씻어서 꼭 짜고,
마른미역은 20분정도 불려서 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.
웍에 참기름 한수저 넣어 줍니다.
북어를 달달달 볶아 줍니다.
그리고 미역도 넣고 달달달 볶아 줍니다.
물을 넣고 푹 끊여 주시면 됩니다.
다진마늘 넣고, 국간장으로 간을 해주시면 됩니다.
팁-주의사항
마른미역은 종이컵으로 한컵 정도면 4인분 충분해요.
참기름이 없으면 들기름에 볶아 주셔도 됩니다.

등록일 : 2017-02-19 수정일 : 2017-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

요리 후기 9

처음같은마음으로시작하자 2017-10-20 15:47:12

저는북어가없어서황태로했는데맛있네요신랑이고기들어간건별로조아하지안아서주로바지락이나구넣구하는데북어레시피알려주셔서고마워요ㅎ 

Mili Lee 2017-10-17 00:50:45

맛있었어요~아이들도 잘 먹고 신랑도 밥 말아서 뚝딱~감사합니다~^^ 

Young Ji Jo 2019-07-10 11:42:40

맛있게 되었습니다. 특히 국간장과 참치액젓을 더 넣으니 딱이네요 

댓글 3
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피