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현이민이아빠

당근 모양내기(벚꽃모양)

일식조리기능사 시험준비하면서 연습한거에요^^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 당근 1개
  • 끓는물 1컵
조리순서Steps
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당근을 1,5센치 굵기로 잘라요
끓는물에 데쳐도 되구요
저는 온수받아서 5분정도 넣어놨어요
5각을 손톱으로 기준잡아놓고
잘라요
자른 면의 중앙에서 가운데 원이 만나는
지점까지 깔집을 내요
칼집을 기준으로 V자모양으로
홈을 내줍니다
홈을기준으로 칼을 대각으로세워 정중앙까지 칼집을냅니다
칼집에서 시작해서 칼을 대각으로 뉘어
우에서 좌로 잘라요
한쪽 자르고 오른쪽잎을 자르면됩니다
연습하다보니 이렇게 쌓였네요ㅎㅎ
팁-주의사항
한두번해보면 요령이생기더라구요^^

등록일 : 2016-12-16 수정일 : 2016-12-16

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요리 후기 2

요리사랑호돌이 2019-02-16 00:12:53

예뻐요! 제가 똑같이는 따라하지 못한거 같은데.. 찜 같은 요리에 포인트가 되서 좋아요. 방법 알려주셔서 감사해요~ 

Blossom213 2016-12-16 12:49:51

너무 예뻐요!! 

쉐프의 한마디2016-12-17 14:02:20

리뷰 감사해요^^ 많은 레시피올릴테니 자주놀러오세요

댓글 2
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