아이들 간식 스콘 만들기 고소한 호두로 영양가득~

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팬이맘

아이들 간식 스콘 만들기 고소한 호두로 영양가득~

스콘의 베이직한 맛에
영양을 듬뿍 담아서
고소하고 담백한 영양간식을 만들어봤어요.
다른 쿠키보다 만들기도 쉬워서
아이들과 같이 만들어봐도
아이들이 무척 신나할 것 같아요.
호두만 넣으면 싱거울 것 같아
건포도와 크랜베리도 같이 넣어
고소 새콤달콤한 스콘을 탄생시켰습니다.

6인분 이상 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[스콘 만들기 재료]

밀가루중력분
300g 구매
버터
60g 구매
설탕
30g 구매
달걀
1개 구매
소금
3g 구매
베이킹파우더
6g 구매
닐라에센스
1~2방울 구매
플레인요거트
70ml 구매
물
50ml 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란과 버터는 1시간 전에 꺼내서 찬기를 빼줍니다.
가루 재료들
밀가루
베이킹파우더
소금
설탕
그릇에
계량해 두고요.

호두는 비닐 백에 담아서 잘게 다져주고요.

준비한 가루들은 체에 쳐서 준비하고
버터는 깍둑썰기해서 넣고요.

주걱으로 버터를 자르듯 다지고요.

계란 하나 투척~
물과 플레인요거트도 투척!!

플레인요거트+물 대신
우유 100ml 넣으셔도 됩니다.

바닐라 에센스도 한두방울 똑똑!
버터가 잘 섞이도록 반죽을 해줍니다.

호두와 크랜베리 건포도 넣고요

한 덩어리로 뭉침!!

지퍼백에 담아서 1시간 냉장실에서 휴지합니다.

한 시간 후
스콘 반죽을 꺼내서
반죽을 손으로
동글동글 떼어내어 뭉쳐줬어요.

스콘 반죽 위에
계란 물 발라주고요.

200도 예열 10분 후
180도에서 20분 구워냈어요.
그랬더니
이렇게 울퉁불퉁 못생긴 호두 스콘이 탄생하더라고요.

콕콕 박힌 호두랑 크랜베리
건포도가 살짝살짝 보이면서.
먹음직스럽네요.

스콘 두개 담고
바나나에 메이플 시럽 뿌렸어요.
스마일 맛있게 만들어 드셔요.^^*

호두스콘 관련 상품

등록일 : 2016-12-11 수정일 : 2016-12-11

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#스콘만들기 #아이들간식 #방학간식 #영양간식 #호두스콘 #간식만들기

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