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매콤 짭쪼롬한 두반장 알밤 감자조림

햇밤은 어떻게 먹어도 맛난데요

오늘은 반찬 만들어 즐겨보려 합니다
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 알밤(대) 20개
  • 감자(소) 2개
    [양념]
  • 두반장 3T
  • 참기름 1t
  • 소금 1t
조리순서Steps
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알밤은 껍질벗겨 준비해요
감자는 알밤과 모양이 비슷하도록 잘라 전분기없도록 흐르는 물에 한 번 헹궈 놓습니다.
가장자리 동글리면 좋은데 양이 많지않아 그냥 사용합니다.
알밤도 씻어서 준비했어요.
냄비에 감자와 알밤을 넣고 소금넣어 살짝 데쳤습니다.
여분의 물은 따라버려요.
매콤한 중화소스 두반장을 넉넉하게 넣고 잘 섞어
국물이 없을때까지 자작하게 조려줍니다.
참기름 한 방울 둘러 마무리~
매콤한 맛이 일품인 감자, 알밤조림이 완성되었습니다.

등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2016-09-28

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