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김쭈

건홍합 미역국, 액젓으로 간하여 깊고 해장용으로 좋은 미역국

액젓으로 간하여 깊은맛이 나고 홍합이 들어가서 시원한 미역국 입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건홍합 20알
  • 미역 1줌
  • 쌀뜨물 5종이컵
    [양념]
  • 들기름 2T
  • 간장 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 까나리액젓 1T
  • 소금 1티스푼
조리순서Steps
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미역을 물에넣어 불려줍니다.
건홍합은 15분정도 물에 담가둡니다.
미역을 물기없이 짠뒤 불려둔 홍합과같이 넣어 간장1,마늘0.5,들기름2 더하여 1분여 볶아줍니다.
쌀뜨물 5종이컵을 넣어 줍니다.
국이 한번 끓으면 까나리액젓 1T 넣어 재차 끓여줍니다.
마지막간은 굵은소금 으로 하여 완성. 저는 1티스푼 넣었습니다.
팁-주의사항
생홍합살 이용시는 미역과 함께 볶지 마시고 마지막에 넣어 살짝만 익혀주세요.

등록일 : 2016-09-19 수정일 : 2016-09-19

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

wjd3372 2016-11-23 10:52:23

간단하고 정말 맛나겠어요/^^ 꿀팁 감사해요 

쉐프의 한마디2016-11-23 20:27:11

리뷰 감사합니다~^^♡ 좋은밤 되셔요~

상언ᆞ경미맘 2017-02-11 08:19:45

간단한요리로 맛나게 먹었어요 감사합나다 

쉐프의 한마디2017-02-11 09:57:12

맛있게 드셨다니 기뻐요^^ 좋은하루 되셔요

문종용 2018-06-11 21:28:31

맛나게 해먹었습니다 감사해요~~ 

댓글 4
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