Name: [추석음식] 삼색나물, 시금치•콩나물•고사리나물
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 200g; 콩나물 200g; 고사리 200g; 굵은소금 약간; 맛소금 약간; 들기름 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,612

김쭈

[추석음식] 삼색나물, 시금치•콩나물•고사리나물

추석 차례상에 올리는 삼색나물 입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
콩나물
200g 구매
고사리
200g 구매

[양념]

굵은소금
약간 구매
맛소금
약간 구매
들기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

시금치는 잘씻어 밑둥을 잘라 줍니다.

끓는물에 굵은소금 1티스푼 넣어 시금치를 밑둥부터 넣어줍니다.

시금치는 정말 빨리 데쳐내야만 하기때문에 물에넣고 30초쯤 속으로 세어주면 됩니다.

건져낸 시금치는 차가운물에 넣어 헹구어준뒤 물을 꼭 짜줍니다.

시금치에 들기름1T, 맛소금 1티스푼 넣어 무쳐주면 완성.

콩나물을 잘씻어 물에 굵은소금 1티스푼 넣어 삶아줍니다. 시금치와는 다르게 5분여 삶아줍니다.

콩나물을 건져내어 들기름1T, 맛소금 1티스푼 넣어 조물조물 무쳐주면 완성.

마른 고사리는 반나절 물에 불려놓습니다.

불린 고사리를 물에넣어 굵은소금 1티스푼을 넣어준뒤 20 여분간 삶아줍니다.

찬물에 헹군 고사리는 억센 밑둥을 잘라준뒤 먹기좋은크기로 자릅니다.

물에 고사리와 다시마 3장을 넣어 끓이고 15분뒤 다시마는 건져냅니다.

간장 1T, 소금 1티스푼을 넣어 재차 끓여준뒤 국물이 자박하게 졸아들면 완성.

: 차례상 올리는 음식엔 마늘이나 파와같은 향채를 넣지 않기때문에 보통 밑반찬 레시피와 조금 다릅니다.

삼색나물 관련 상품

등록일 : 2016-09-12 수정일 : 2016-09-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#삼색나물 #추석 #차례상 #고사리무침 #시금치무침 #콩나물무침

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(32)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(14)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(8)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

김치국 맛보장 레시피

1

시원한 김치국 끓이기

밥차리라

5.0(23)
2

어묵김칫국

여우줌마

5.0(15)
3

시원하고 칼칼한 김치국

815요리사랑

5.0(13)
4

쉽게 끓여도 맛이 깊은 황태김치국, 북어김칫국

hancy002

5.0(10)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(335)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(194)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(110)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(40)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(544)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

[추석음식] 삼색나물, 시금치•콩나물•고사리나물

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피