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(주)위드닉스

감자 크로켓

입맛 따라 골라 먹는 크로켓 자꾸만 손이 가는 감자 크로켓 폭염 끝난지 얼마 지나지 않아 따듯함이 유지되는 요리가 입맛을 유혹합니다. 원래 크로켓은 다른 말로 고로케라고 하죠. 서양 요리의 하나로 쪄서 으깬 감자와 야채를 다져 기름에 볶은 고기를 섞어 둥글게 모양을 낸 뒤 빵가루를 묻혀 기름에 튀겨 만든 걸 바로 크로켓이라고 하는데요. 누가 만들어도 무조건 맛있는 감자 크로켓 지금부터 하임이와 함께 만들어 봐요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 으깬것 3개분량
  • 슬라이스 햄 3개
  • 옥수수 캔 1/2캔
  • 시금치 3개
  • 양파 1/2개
  • 파프리카 1/2개
  • 후춧가루 약간
  • 튀김가루
  • 파슬리 약간
조리순서Steps
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으깬 감자에 시금치 3개, 양파 1/2, 파프리카 1/2, 슬라이스 햄 3개를 작게 채 썰어 옥수수 1/2 함께 넣어 반죽한 뒤
준비한 튀김가루에 약간의 파슬리와 후춧가루를 넣어 반죽을 동글리기 해주시고
그릴 망에 종이 포일을 깔아 적당한 넓이로 나열해주세요.
185° C 10분 예열된 오븐에 넣어 185° C로 25분 익혀주세요. 오븐의 종류에 따라 조리시간이 달라질 수 있으니 굽기 상태를 확인하며 시간을 조절하세요.

등록일 : 2016-08-30 수정일 : 2016-08-30

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