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노루네

올리브오일과 청양고추 알레스카 연어 듬뿍 올린 매콤한 파스타

올리브오일을 베이스로 마늘 청양고추 알래스카 연어를 이용한 파스타 마늘향이

더해져 엄청 맛이 좋아요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 파스타 80g
  • 마늘 10쪽
  • 청양고추 1개
  • 홍고추 1개
  • 알레스카연어 50g
  • 블랙올리브 20개
    [양념]
  • 올리브오일 3큰술
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 까나리액젓 1ts
조리순서Steps
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파스타80g 마늘은 얇게 슬라이스 해주고 청양고추 홍고추는 썰어 준비합니다
달궈진 냄비에 알라스카 연어50g 후추 뿌려 까실까실하게 볶아 줍니다
냉비에 물6컵 부어 소금 1ts넣어 끓이다 스파게티면을 넣고 7~8분 삶아
삶은 스파게티면은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요
달궈진 팬에 올리브유 넉넉히 두르고 마늘향이 올라오게 볶아
청홍고추 넣어 고추향이 오르게 중불에서 2~3분 볶다가
블랙올리브 넣어 줍니다
마늘과 청양고추향이 베인 오일에 삶은 스파게티면을 넣어 3분정도 볶아 후추
까나리액젓으로 간을 합니다
접시에 담아 까실하게 볶아논 연어를 살포시 올려줍니다 만들기도 간단하고 고급 레스토랑 파스타 뒤지지 않는 맛입니다
팁-주의사항
청양고추는 불을 가하면 매운 맛이 어느 정도 줄어 듭니다

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

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