Name: 피칸 초콜릿 타르트
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 피칸 1+1/2컵; 꿀 1+1/2큰술; 버터 1큰술; 다크초콜릿 250g; 생크림 250g; 버터 25g; 소금 1꼬집; 시나몬 1작은술

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박숲

피칸 초콜릿 타르트

피칸 기지에 시나몬 초콜릿 가나슈를 담은 간단한 타르트입니다. 만드는 시간보다 초콜릿 굳히는 시간이 오래 걸릴 정도로 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다~!

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[피칸 기지 재료]

피칸
1+1/2컵 구매
꿀
1+1/2큰술 구매
버터
1큰술 구매

[가나슈 재료]

다크초콜릿
250g 구매
생크림
250g 구매
버터
25g 구매
소금
1꼬집 구매
시나몬
1작은술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

피칸을 갈아준다

믹싱볼에 피칸, 버터, 꿀을 넣고 손으로 반죽해준다.

반죽을 타르트 기지에 넣고 200도에서 12분간 구워준다.

생크림과 소금을 냄비에 넣고 보글보글 끓어오르면 버터, 초콜릿, 시나몬이 담긴 믹싱볼에 그대로 부어서 초콜릿을 녹여준다.

초콜릿이 잘 녹으면 피칸 기지에 초콜릿을 담고 냉장고에 굳혀준다.

끝

: 동영상은 자막 CC 켜고 보시면 자막 나옵니다.

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등록일 : 2016-07-21 수정일 : 2016-07-21

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레시피 작성자About the writer

박숲

http://blog.naver.com/flourwars

#초콜릿 #간단 #디저트 #가나슈 #생크림 #피칸 #견과류 #타르트

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