Name: #땅콩소스를 곁들인 무쌈말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌈무; 새송이버섯; 토마토; 무순; 당근; 어묵; 맛살; 땅콩버터; 연겨자; 심미장/맛간장

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강철새잎

#땅콩소스를 곁들인 무쌈말이

#산뜻하게 즐기는 무쌈말이 만들기

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스재료]

노하우

조리순서Steps

쌈무는 물기를 빼주시고요. 준비해 놓습니다.

무쌈에 필요한 것이 아삭한 식감이 있어서 새송이버섯을 구워 주었습니다.

기름없이 앞뒤로 구워 주세요.

소스를 만들어 줍니다. 땅콩버터에 연겨자를 넣어 주세요.

여기에 맛간장이나 심미장을 조금 넣어 주세요.

잘 섞어주면 무쌈말이의 소스가 완성됩니다.
겨자의 톡쏘는 맛도 돌면서 심미장으로 간을 맞춰서 감칠맛도 나고요. 그리고 무엇보다 땅콩버터의 고소한 맛이 좋지요.

무순, 당근채썰어 놓은 것, 어묵과 맛살을 준비했습니다. 집 냉장고에 있는 담백한 재료들을 활용하시면 되어요. 쌈무가 새콤하고 맛이 강하니까 들어가는 재료는 담백한 것이 좋더라구요.

새송이버섯 구워 준 것과 적토마토를 채썰어서 준비해 놓았습니다.

쌈무를 깔아 주고 각종 재료들을 넣어서 돌돌 말아주면 끝이죠.

구운 새송이버섯과 토마토를 올리고요.

여기에 맛살과 무순, 그리고 당근을 올려 줍니다.

마지막으로 만들어 놓았던 땅콩소스를 살짝 찍어 놓아 줍니다.

그리고 돌돌 말아주시면 무쌈말이가 완성되는 것이죠. 여기있는 재료말고도 있는 재료들을 활용하시면 되겠죠.

땅콩소스 옆에 곁들여서 놓고 돌돌 말아낸 무쌈말이 완성입니다. 부담없이 먹을 수 있는 반찬으로도 좋고 술안주로도 좋고요.

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등록일 : 2016-06-18 수정일 : 2016-06-18

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#쌈무 #무쌈말이 #땅콩소스 #심미즙 #심미유 #심미장 #맛간장 #맛살

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