[가지요리] 노오븐, 가지피자/가지보트피자♪

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,764

상품목록

서재인

[가지요리] 노오븐, 가지피자/가지보트피자♪

제철맞은 가지를 이용한 간단한 요리.
간단하지만 완전 고급스럽게 먹을 수 있는 가지피자!!!
간단하게 만들어볼까요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비, 꼭지부분은 따지말고 그대로 놔둡니다.

가지를 길이대로 반 잘라주고요~

과도를 이용해서 가지속을 파내줍니다. 그리고 속을 파낸 가지에 소금을 뿌려서 잠시 절여줍니다.

그동안 양파, 햄을 다져서 준비합니다. 가지속에 들어갈 토핑인데요~ 재료는 취향껏!!

옥수수콘도 물기를 제거해서 준비합니다.

프라이팬에 양파, 햄, 옥수수콘을 넣어서 볶아주는데요~ 식용유는 전혀 필요없고 재료의 수분을 날린다 생각하고 볶아줍니다.

여기에 케첩2스푼 넣어주고요~

케첩과 잘 버무려지면 속재료는 완성!! 케첩대신 스파게티소스 사용하셔도 무방합니다.

아까 소금을 뿌려 절여놨었던 가지를 보면 가지에서 나온 물이 고여있을건데요~ 그대로 따라내고 키친타올을 이용해 한번 더 수분을 제거해줍니다.

그리고 미리 볶아놓았던 재료들을 가지속에 70%정도의 양만 채워줍니다. 파마산치즈가루도 살짝 뿌려주고요~

슬라이스치즈를 준비!!
(저는 모짜렐라치즈가 슬라이스형태로 나온걸 사용했어요)

치즈를 길이대로 자른후 가지위에 차곡차곡 덮어줍니다.

그리고 프라이팬으로 그대로 옮기기!! 식용유 전혀 필요없고 순수하게 가지피자만 올립니다. 이 상태로 약불에서 5분간 구워주는데 2분은 뚜껑덮고 3분은 뚜껑열여서 익혀줍니다.

가지가 구워지면서 점점 흐물해지고 가지자체의 수분이 나오게 되는데, 그 수분으로 타지않고 속까지 충분히 익혀주게 됩니다.

치즈가 부드럽게 잘 녹은 쫄깃하면서도 맛있는~ 가지인줄 전혀 모르는 가지피자/가지보트피자 완성!!★★

: 오븐있으신 분은 오븐에 구우세요~
그게 더 맛나요^^

가지보트피자 관련 상품

등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/believe1011

sns

댓글 5

#가지피자 #가지보트피자 #가지요리 #간단한요리 #손님초대요리 #제철요이 #피자만들기

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(51)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(49)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(405)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(85)
3

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.8(64)
4

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(63)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(429)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(192)
3

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)
4

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(68)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(95)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(23)
4

브로콜리무침

v쭈양v

4.8(23)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(85)
2

양파계란덮밥

hellowis

4.9(85)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.8(34)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

비빔밥 맛보장 레시피

1

참치 비빔밥

베르무어

5.0(246)
2

비빔밥 만들기~

챔창

4.9(162)
3

다른 반찬이 필요없는 매운 어묵 비빔밥~*

밥차리라

5.0(130)
4

상추비빔밥 참치쌈장에 비벼 먹으면 꿀맛!

살리재련

5.0(75)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(30)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.