Name: 봄나물 _ 유채나물 된장무침
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 유채나물 200g; 된장 2T; 땅콩기름 1/2T; 깨 1/3T; 다진마늘 1/2t

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좋아좋아3

봄나물 _ 유채나물 된장무침

마트에를 가도 재래시장을 가도 봄나물들이 많이 나왔어요
오늘은 유채나물 된장무침 해 봅니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유채나물
200g 구매

[양념]

된장
2T 구매
땅콩기름
1/2T 구매
깨
1/3T 구매
다진마늘
1/2t 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

유채나물 2봉지 델꼬왔는데 양이 그리 많지는 않아요
뜬잎도 살짜기 보이고..
그래서 살짝데쳐 된장무침 합니다
뜬잎은 버리고 손질해서 끓는물에 소금넣고 데쳐 냅니다

흐르는 물에 식힌 후 체에 받혀 물기빼 줍니다

먹기좋게 썰어 볼에 담고
된장, 땅콩기름, 깨, 다진마늘넣고 조물조물 무쳐 냅니다

: 참기름대신 땅콩기름을 넣고 나물 무치면 고소한 맛이 더 좋아요

유채나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2016-04-16 수정일 : 2016-04-16

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#봄나물 #유채나물 #유채나물된장무침

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