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요리다나와

[요리다나와] 호두강정

맥주안주, 아이들 간식으로 딱좋은! 호두강정만들기
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 호두 400g
  • 설탕 7큰술
  • 물엿 4큰술
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호두의 떫은 맛을 없애기 위해 끓는물에 호두를 약 5분간 삶아준다.
설탕 7큰술, 물엿 4큰술, 물 5큰술, 호두 400g을 넣고 반으로 졸아들 때까지 끓인다.
끓인 호두를 체에 받쳐서 흐르는 시럽물을 모두 빼준다.
기름에 호두를 넣고 약 3분간 튀긴 후 건져 기름을 제거해준다.

등록일 : 2016-03-30 수정일 : 2016-03-30

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요리 후기 8

티라노1 2017-11-01 23:07:39

저는 4분 재고 튀겼더니 바삭바삭 하더라고요~ 전에 배웠는데 레시피가 없어져서 가장 비슷한 요리다나와님의 레시피가 많은 도움이 되었네요~ 감사해요~ 

예삐얌 2017-12-12 20:11:43

호두가 집에 있는데 잘안먹어져서 요렇게 만드니 맛있네요ㅋㅋ금방 다 먹어질듯 

아민현맘v상계동 2019-11-25 21:15:40

아이들이 너무 맛있다 하네요. 저는 튀기고 난후 가는 소금을 약간 뿌리고 섞어줬더니 더 맛있는것 같아요 호두가 200g 있어서 반분량으로 했어요  

댓글 1
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