Name: 카레수제비
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀가루; 전분; 양파 1/2개; 감자 1개; 카레가루; 파슬리가루; 소고기다시다 조금

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카레수제비

수제비에 카레가루를 넣어 카레수제비를 만들었어요
카레를 넣어서 물을 넉넉하게 하지 않고 자박자박하게 볶기씩으로 했죠
물이 넉넉하면 너무 배불를꺼 같아서 나름 머리굴린거죠 국물넉넉하게 하시면 카레가루로 농도를 맞추시면되요^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
구매
전분
구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

밀가루10:전분2의 비율로
소금 조금 넣고 반죽을 한후
냉장보관합니다

다시멸치를 오일없이 볶다가 다시마와 쌀뜸물을 넣고 끓입니다
물이 끓으면 다시마는 건져내고 멸치육수를 만듭니다

감자와 양파를 썰어놓습니다
육수가 끓으면 감자를 넣습니다

반죽을 얇게 떠놓습니다
양파도 넣습니다

양념을 기호에 맞게 합니다

다 익었으면 그릇에 담고
파슬리가루를 뿌립니다

카레수제비 관련 상품

등록일 : 2016-03-26 수정일 : 2016-03-26

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

#카레수제비 #수제비 #면요리 #한그릇 #한그릇요리

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