초간단 연어말이 (타르타르와 환상케미)

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초간단 연어말이 (타르타르와 환상케미)

이건뭐 너무 간단해서 말이 필요없는 메뉴죠! 훈제연어말이인데요 타르타르소스와 찍어먹으면 그야말로 환상케미. 진한 훈제연어의 향과 아삭한 새싹과 채소잎들, 타르타르가 잘 어우러져 초대요리로 에피타이저로도 제격임요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[타르타르 소스]

마요네즈
1/4컵 구매
다진 마늘
1작은술 구매
오이피클 작게다져서
1큰술 구매
오이피클국물
1/2큰술 구매
식초 또는 레몬즙
2~3방울 구매
후추
1/4작은술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이는 깨끗이 씻어 필러를 이용하여 길이로 얇게 슬라이스하여 준비해두세요. 오이는 연어말이에 산뜻한 아삭함을 더해주는 아주 좋은 궁합이구요!

훈제연어 위에 무순, 새싹, 채소잎 등을 올리고 돌돌돌~떼구르르~ 말아주세요. 기호에 맞는 채소를 사용해보세요

얇게 슬라이스해둔 오이로 한번 더 말아 준비하면 연어말이 완성. 넘 쉽네요 ㅎㅎㅎ

분량의 재료를 모두 섞어 타르타르소스를 만들어두세요. 식초 대신 레몬즙을 살짝 더해도 좋고요.

접시에 보기 좋게 담고 타르타르소스와 함께 서빙하기!

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등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/moccachino

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#연어말이 #훈제연어 #타르타르소스

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