집밥 백선생 오징어채전 만드는 법

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행운77

집밥 백선생 오징어채전 만드는 법

집밥 백선생이 만든 오징어채전입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오징어채를 준비합니다.

냉동실 속 오징어채는 뜨거운 물에 불려 부드럽게 만든다.

물기를 꽉 짠 오징어채를 가위로 잘게 자른 후 청양고추, 홍고추, 부침가루, 냉수를 넣어 반죽을 한다. 부침가루와 물의 비율은 1:1이 적당합니다.

달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽을 올려 노릇노릇하게 부쳐준다.

완성입니다.

오징어채전 관련 상품

등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2016-01-28

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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