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달콤한꿀호떡

매콤달콤 버섯떡강정 만들기 :)

겉이 바삭해진 떡과 매콤달콤 소스의 콜라보 ,

표고버섯으로 맛과 영양을 더한 매콤달콤 버섯 떡강정 ♩
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡국떡 1공기 가득
  • 표고버섯 슬라이스한것 1줌
    [양념]
  • 식용유 조금
  • 5스푼
  • 케첩 1/2스푼
  • 설탕 2스푼
  • 고추장 1스푼듬뿍
  • 고춧가루 1스푼
  • 마늘 1/2스푼
  • 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물5 + 케첩 1/2 + 설탕 2 + 고추장 1 + 고춧가루 1+
마늘1/2 을넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
팬에 약불로 양념을 끓여준다.
보글거리기 시작하면 깨를 넣어주고 불을 끈다.
표고버섯은 슬라이스해주고
기름을 여유있게 넣고 팬을 달군다.
(기름은 부침개 할때보다 조금 더 여유있는 정도로 넣는다.
튀기듯 기름을 많이하면 떡이 날아다님)
기름이 가열되면 떡을 넣고 뒤적여주며 튀긴다.
떡이 부풀어오르기 시작하면 버섯을 넣고 후루룩 볶는다.
떡과 버섯이 노릇하게 익으면 건져내 양념장에 버무린다.
버무린 떡과 버섯을 센불에서 아주 잠깐 볶아내면 완성
먹기좋게 담아낸다.
팁-주의사항
떡을 튀겨낼때 기름양을 잘 조절하세요 !

등록일 : 2015-09-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

Eric Hyuk Oh 2019-10-20 10:25:01

양념이 딱이에요! ^^ 공부하는 부인님한테 해준다고 하면서 제가 거의다 먹은거 같네요 ㅋ 매콤한 떡강정에 오이랑 먹으니까 또 다른 맛이네요. ^^d 

으쌰 으쌰!! 2019-01-13 19:10:05

맛있어요~최고~~!!♡떡양이 레시피보다 많아 소스양을 좀 다르게했는데 맛있었어요(레시피대로일때의 소스가 더 맛있었어요) 감사합니다 

오씽씽 2018-05-18 20:19:13

전 새송이로 했는데 너무 맛있어요 감사합니다 ㅎㅎ 

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