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러블리다담

백종원 또띠아토스트

집에서 간단한 브런치메뉴로 드시기도 좋구, 아침대용으로 드셔도 좋을듯해요. 백종원 또띠아토스트로 알려진 메뉴, 또띠아토스트. 기대이상의 맛. 최고다 너.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 또띠아 1장
  • 계란 2개
  • 베이컨 70g(2장 정도)
  • 양파 1/4개
  • 체다슬라이스치즈 1장
  • 파슬리가루
  • 설탕 1t스푼
조리순서Steps
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먼저, 썰어두었던 베이컨과 양파를 팬 한켠에 두고 볶아주세요.
베이컨과 양파가 어느정도 볶아지면 팬 끝쪽으로 재료들을 모아주시구요. 계란후라이를 두개 올려주세요.
계란후라이를 하면서 노른자 부분은 톡 터뜨려주신 후에
반숙상태로 볶은 양파와 베이컨 순으로 올려주셔도 되고 살짝 뒤집어서 익히신 후에 재료를 올려주셔도 되요.
전 후자로 살짝 익혀서 재료를 올려주었어요. 이대로 만든 계란베이컨을 따로 접시에 담아두세요.
팬을 두개로 동시에 사용하시면 편하실테지만, 전 주방상태가 엉망이었던터라 팬 하나로 만들게 되었어요. 예열된 팬에 버터 10g 정도를 올려주신후에 녹인다음
또띠아 한장을 구워주세요. 굽고 계시면서 조리는 함께 해주셔야하는데요. 만들어두었던 계란베이컨을 띠아 위에 올려놓고 설탕 1t스푼이나 밥수저로 1/2스푼정도 뿌려주세요. 설탕은 입맛에따라 가감해주시거나 추가하셔도 되는데, 너무 많이 넣으면 달아요. 그리고 추가로 케첩넣으실분들은 넣으셔도 되요.
베이컨위에 치즈 한장을 올려주신 후에
가장자리부터 계란말이를 하듯 말아주시면
또띠아토스트 완성이에요.
반으로 컷팅해서 그릇에 담았구요. 파슬리가루는 데코로 뿌려주었답니다. 정말 맛있어요. 맥머핀의 브리또 버전이라고 할까요? 바삭한 또띠아의 맛과 두툼한 에그, 짭짜름한 베이컨과 양파의 조합이 굿. 사먹는 브리또보다 더 맛있어요. 베이컨이 아니라 다른 닭가슴살이라던지 치킨,불고기,피자치즈를 넣으면 더 맛있게 드실수 있을것 같아요.

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

바니아니 2018-04-16 00:43:20

끝내주네요. 단거 싫어서 설탕대신 마요네즈 + 머스타드 좀 넣어먹었어요. 완전 맛있어 하네요. 

건담과피카츄 2017-04-22 22:08:20

안에 설탕대신 머스타드 소스 뿌렸는데 양파랑 너무 잘어울려서 맛잇엇어요^^ 

홍셰프프프 2015-11-02 02:53:28

느끼느끼 미국스타일 ❤️ 그래두 맛있어요 김치와함께 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

댓글 3
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