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여우줌마

숙주나물 곁들인 훈제오리 구이

훈제오리를 야채와 간편하게 즐기세요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 훈제오리 1팩
  • 부추
  • 양파
  • 토마토
    [양념]
  • 고춧가루
  • 매실청
  • 식초
  • 통깨
  • 참기름
  • 간장
  • 오리엔탈드레싱
조리순서Steps
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먼저 숙주를 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 빼서 준비하구요
부추, 양파, 토마토를 썰어서 볼에 담고 고춧가루, 매실청, 식초, 통깨, 참기름, 간장을 넣어요. 장갑 낄것도 없이 그냥 수저로 뒤적뒤적~버무려주세요.
그 사이 팬에선 훈제 오리 지글지글 익혀주세요.
접시에 부추 무침과 숙주를 담아요. 숙주 위에는 오리엔탈 드레싱을 끼얹어주면 되요.
그 위에 구운 훈제오리를 얹어 상에 내면 딱이에요.
팁-주의사항
쌈채소와 함께 드셔도 좋을 메뉴에요.

등록일 : 2015-08-02 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer
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