21,529
main thumb
실비오

백종원 목살 스테이크 카레 만들기 *

집밥 백선생에 나온 백종원 셰프의 목살 스테이크 카레
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 목심 300g
  • 감자 2개
  • 양파 1개
  • 당근 1개
    [양념]
  • 카레가루
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
양파는 채 썰어주시고, 당근과 감자는 큼지막하게 썰어주세요.
목살은 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
카레가루는 물을 약간 넣고 풀어서 준비해주세요.
달궈진 팬에 목살을 넣고 기름이 나오도록 구워주세요.
목살에서 기름이 나오면 채 썰어준 양파를 넣고 목살을 충분히 구워주세요.
충분히 목살이 구워지면 물을 2컵 넣어주세요.
감자와 당근을 넣고 중불로 감자가 익을때까지 끓여주세요.
감자와 당근이 익으면 풀어준 카레가루를 넣고 잘 저어주시고 3~5분 정도 끓여주신 후 드시면 끝이에요.
팁-주의사항
카레가루는 고형카레로 만드셔도 좋아요. 물은 농도에 따라 조절해주시는게 좋아요.

등록일 : 2015-07-27 수정일 : 2015-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

라봉이맘♡ 2017-10-16 23:29:40

목살 고기 조금 남은걸로 해봤어요~ 전 식용유대신 버터로 고기 구웠어요ㅋㅋ 레시피도 복잡하지않고 맛도 훌륭하고!! 감사합니당~^^ 

구구형제맘&호피써니 2018-04-24 18:54:58

완전 맛나요~초등3학년 아덜이 너무 잘 먹습니당^^ 레시피 복잡하지 안고..쉽게 따라 할 수 있어서..넘~좋아용^♡^ 

xx대박이맘xx 2015-08-18 19:21:33

당근 빼고 감자만 넣어도 맛있어요 고기가 부드러워서 밥도둑이었어요~!^^ 

댓글 1
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피