Name: 오이지무침 - 딸에게# / 오이지무침만드는법,오이지물기 잘짜는법
Ingredients: 오이지 3개; 다진파 2T; 다진마늘 1/2T; 고춧가루 1T; 꿀(매실청) 1t; 통깨 1/2T; 참기름 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,747

노란장미

오이지무침 - 딸에게# / 오이지무침만드는법,오이지물기 잘짜는법

재료Ingredients

[재료]

오이지
3개 구매

[양념]

노하우

오이지 맛나게 익어

오이지 맛나게 먹고있네요!~

젤로 좋아하는 건

깔금하게 물에 띄워 먹는 거구요~!

가끔~

오도독하게 무쳐서 밥비벼먹는다지요~

예전 여름 단골반찬이고~

가끔 도시락반찬으로도 싸가지고 갔었더라지요~

하얗게 무치기도하고~

빨갛게 무치기도하고~

그때 그때 달라요~ 오이지무침

오늘은 고추가루듬뿍 넣고 빨갛게...

스트레스가 많나 매운게 땅기네요~

오이지무침

깔금한 여름반찬~ 오이지무침

오도독 ~ 오이지무침

오이지무침만드는법

오이지3개, 다진파2T, 다진마늘1/2T, 고추가루1T, 꿀(매실청)1t, 통깨1/2T,참기름1/2T

오이지

담군지 10일 된오이지~

http://blog.naver.com/mimi030630/220405798776

오이지담그는법 참고하세요~

너무 두껍지 않게 썰어요~

간혹 쉽게 하려면 슬라이서로 썰기도한답니다.

단~두께는 일정하나 모양은 찢겨서 나오기도 한다지요~ㅋ

물에 담구어 씻어 물에 담구어 짠기를 어느정도 빼주어요~

제가 담군 요 오이지는 저염오이지라 그리 짜리않아 오래 담굴 필요 없답니다.

채에 받쳐 물기를 빼고

조금씩 베보자기에 담아 물기를 짜 주어요~

많은 양을 한꺼번에 하면 힘도 들고 잘 짜지지도 않아요~

조금씩 짜고 또 모아서 짜고 두번 정도 짭니다.

3번짜면 더 좋구요~

▶ 오이지물기 잘짜는법

1. 베보자기로 짠다~

2. 실리콘 시루밑으로 짜도 좋다요~

꼭짠 오이지에 다진파, 마늘,고추가루

단맛은 매실청이나 꿀로 식성껏 넣고

통개,참기름넣고 조물조물하면 완성~

보기에도 얼큰해 보이쥬?ㅋㅋ

맨날 요렇게 맵게 무치는 건 아니랍니다.

하얗게 고추가루 안넣구도 무치구요~

고추장도 넣고 무치기도 한답니다.

오도독 오도독~ 감칠맛나는 오이지무침

오이지 먹을 때 마다

선조들의 현명함에 대단한 민족임을 느낀다지요~

요렇게 2접시양

한꺼번에 많은 양을 무치지 말고

그때 그때 무쳐야 맛나다지요~

생각보다 쉽게 쉬는 오이지무침이거든요~

그냥 먹어도 좋지만

비벼먹을까? 물어보고

큰 양푼에 밥넣고 슥슥 비벼

숟가락 함께 넣어 먹는 그맛이 일품이라지요~ㅎ

오이지무침 만들어보세요~

등록일 : 2015-07-14 수정일 : 2016-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(180)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(96)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(86)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(42)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(60)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

4.9(35)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(24)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(20)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(23)
3

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)
4

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(18)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(142)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(128)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(233)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(53)
3

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)
4

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(7)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(147)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(47)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(24)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(18)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(672)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(226)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(162)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(125)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

여름 별미! 상추로 전을 만든다구? 상추전

만개의레시피

4.5(17)
3

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(12)
4

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(11)

오이지무침 - 딸에게# / 오이지무침만드는법,오이지물기 잘짜는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피