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봉틀맘

비빔국수 만들기

계란 고명과 사과 고명을 듬뿍 올려서 먹는 비빔국수입니다.
1인분 15분 이내 초급
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계란은 풀어서 소금, 맛술을 섞습니다. 기름을 두른 팬에 계란을 한 수저씩 길게 떠서 올려 부쳐줍니다.
한 김 식힌 뒤 얇게 채 썰어주면 된답니다.
계란 지단, 사과 채 썰어서 준비했고요. 양파도 채 썰어서 넣어주면 아삭하니 맛있어요.
물이 끓으면 소면 넣어주시고요.
면이 다 익었으면 찬물에 헹궈서 준비해주세요.
잘 익은 김치와 김치국물, 고추장 1T, 식초 1T, 설탕 1T을 넣고 양념해주세요.
만든 김치 양념에 국수를 무치고 그 위에 계란 지단, 사과 채를 올려줍니다.

등록일 : 2015-06-12 수정일 : 2015-06-15

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