Name: 버섯 어묵볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 사각어묵 150g; 새송이버섯 3개; 양파 1/4개; 청양고추 2개; 다진마늘 1숟갈; 간장 2숟갈; 생강술 1숟갈; 참기름 1숟갈; 조청 1숟갈; 후추 약간; 통깨 1/2숟갈

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예예

버섯 어묵볶음

아이들 반찬으로 좋은 고소한 버섯 어묵볶음입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
150g 구매
새송이버섯
3개 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

다진마늘
1숟갈 구매
간장
2숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
조청
1숟갈 구매
후추
약간 구매
통깨
1/2숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

새송이 버섯은 채썰어서 준비합니다.

그리고 어묵도 버섯이랑 비슷한 길이로 채썰어줍니다.

달군 팬에 오일을 둘러준 후 다진마늘과 채썬 양파를 먼저 볶아 마늘과 양파 향을 내어준 후 어묵부터 넣고 달달 볶아줍니다.

어묵을 1분정도 볶고 채썬 새송이버섯과 송송썬 청양고추를 넣고 볶아줍니다.

간장, 생강술, 참기름, 후추, 조청을 넣고 볶아줍니다. 잘 볶아주다가 불끄고 통깨 휘릭 뿌려내면 완성입니다.

버섯어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2015-06-11 수정일 : 2015-06-12

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레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

요리 후기 3

너구리70 2018-12-11 17:26:20

간단하고 맛있어서 좋았습니다. 저는 맛살도 같이 볶았습니다. 감사합니다.

Mina 2023-01-14 23:21:18

세돌 아이가 좋아해요!!!고맙습니다

슬기슬 2019-11-04 20:09:26

간단하고 영양도 좋고 짱입니다

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