Name: 새우튀김 만들기
Ingredients: 새우; 후추; 소주; 여분의튀김가루; 포도씨유; 튀김가루; 찬물; 얼음

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,720

웅이맘

새우튀김 만들기

비 오는날 기름냄새는 역시나 사랑스럽네요. 이웃님들 비 오는 주말 맛있는 튀김이나 전으로 집안에 기름냄새도 퐁퐁 풍겨 보세요~

아무나

재료Ingredients

[재료]

[튀김반죽]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

새우는 새우껍질을 벗기고 새우 내장도 이쑤시개로 빼 주세요. 제가 갑각류 알레르기가 있어 갑각류 손질은 안하는 편이예요. 그래서 꽃게는 근처도 안가는데 새우는 고무장갑 끼고 손질하는 정도는 괜찮네요~~

꽃게 손질법 레시피

손질한 새우는 소주2T과 후추 톡톡 뿌려 주고 10분 정도 마리네이드 해 줍니다.

튀김반죽은 찬물과 얼음을 넣고 주르륵 흐리는 정도록 반죽 해 주세요. 젓가락으로 대충 휘휘 저어 줍니다.

새우에 여분의 튀김가루를 묻힌 후

튀김반죽에 넣어 줍니다.

기름은 젓가락을 넣어보아 젓가락 주위에 기포가 올아오면 새우를 넣어 줍니다. 노릇하게 튀겨 줍니다. 경쾌하게 들리는 튀김소리는 언제나 환영이지요.

파슬리찹이 들어 있는 튀김가루라서 튀김을 해 놓으면 더욱 이쁜 것 같아요. 새우머리도 바삭하게 튀겨 주면 고소하니 맛있어 일부러 떼어내지 않았더니 두번째 튀길 때는 지저분하게 튀겨 졌네요~

새우튀김 관련 상품

등록일 : 2015-06-07 수정일 : 2015-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

웅이맘

http://blog.naver.com/pingu528

요리 후기 1

문선아 2016-09-02 20:23:01

저도 별로깔끔하진않아요.ㅠㅠ 그래도맛있어요. 만드법 또 있으면알려주세요.

오리찜 맛보장 레시피

1

어렵지 않은데 화려하고 푸짐한 단호박훈제오리찜

춤추는곰

5.0(44)
2

단호박 오리찜 만들기 #20 집들이음식, 어버이날 보양식으로 특별한 날 함께 해 보세요~!

혼밥식탁

5.0(11)
3

단호박 요리 :: 손님 접대 음식으로 딱 좋은 단호박 오리찜

최화련

5.0(11)
4

달콤 짭쪼롬한 손님초대요리의 꽃! 단호박 오리찜/집들이 음식

스와티라마

5.0(9)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(130)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(59)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

초간단!! 누텔라잼쿠키 만들기

효썸

4.9(41)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(92)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

LA갈비 맛보장 레시피

마늘빵 맛보장 레시피

1

sns 마요네즈 마늘빵, 에어프라이어 마늘빵 만들기, 트위터 마늘빵, 식빵요리

세라믹도

4.9(169)
2

간식으로 마늘빵 만드는법 에어프라이기로 만드는 홈브런치

요리하는아내

5.0(32)
3

감자&마늘빵 만들기｜효썸

효썸

5.0(17)
4

초간단 5분완성 달콤바삭 마늘빵!커피와 환상궁합!

뽀유TV

5.0(16)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(261)
2

양배추겉절이

돌하우스

4.9(53)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(47)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.8(34)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(119)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(55)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.8(12)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(200)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(73)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(18)
4

식감깡패 어묵잡채 / 어묵볶음

행운77

4.9(12)

새우튀김 만들기

문선아 2016-09-02 20:23:01

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피