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부드러운 진미채 볶음

매콤달콤하고 부드러운 밥도둑 진미채볶음
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 150g
  • 사이다 500ml
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 고추장 2큰술
  • 1큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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진미채에 사이다를 부어서 2시간정도 담궈두세요. 부드럽고 맛있는 진미채가 된답니다.
그동안 양념장도 만들어두고 통깨는 미리 양념장에 넣어도 되고 마지막에 넣어줘도 됩니다.
2시간동안 잘불어진 진미채는 사이다를 쭉 따라버리고 적당한 길이로 잘라 기름을 두른팬에서 약한불에 볶아줍니다.
몇개가 약간 노릇해지면 양념장을 넣고 버무려주세요.
약한불에서 잘 버무린후 통깨뿌려서 섞어주면 완성!!
맛있는 밑반찬 진미채볶음.

등록일 : 2015-04-28 수정일 : 2015-05-06

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