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kim12

아이들밥반찬 아들위해서 간장 닭봉조림

닭봉조림으로다가 간장 넣고 만들어봤네요. 아이들밥반찬으로도 완전 좋아요.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭봉
  • 우유
  • 야채(당근/무/대파)
    [양념]
  • 진간장
  • 연두
  • 설탕
  • 마늘
조리순서Steps
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우유에 닭을 재워주세요.
깨끗하게 씻은 다리를 냄비에 넣은 다음에 이제 슬슬 양념을 할거에요~
물은 머그컵에 반컵을 넣었는데요 어느 정도냐면 다리가 물에 반 정도 잠길 정도 넣어주세요~ 양념은 어른 수저 기준으로 해주세요~ 진간장 3스푼 반, 연두 1스푼, 설탕1스푼, 마늘1스푼, 참기름 반 스푼, 후추를 적당하게 뿌려서 양념 마무리해주세요 간장 닭봉 조림이라서 간장이 좀 많이 들어갔네요.
이렇게 넣은 다음에 마지막에 살짝 참기름 마무리한 다음에 당근이랑 대파 이렇게 넣고 푹 끓여주세요.
이젠 뚜껑을 닫고 푹 끓여주세요~
무는 요즘에 단맛이 강해서 통통하게 썰어서 넣었어요 이렇게 먹어도 무가 참 맛나더라구요 국물이 설탕은 스푼 넣었는데 달달하니 맛이 좋았어요~
들어간 국물이 반 정도 없어지도록 팔팔 끓고 나서 약한 불에 천천히 끓이시면 ok~

등록일 : 2015-03-02 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Yunseo's mom 2015-11-16 17:59:33

요리 시작하고 처음으로 시도한 레시피 임에도 불구하고 쉽게, 게다가 맛도 성공적이네요!! 자주 만들 것 같은 예감~ 감사합니다^^* 

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