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땡쵸공쥬

시원한 코다리국

국물은 시원하고 생선은 두툼해서 아이와 엄마, 아빠 온가족이 함께 먹기 좋은 간단한 국물요리 코다리국입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 코다리 1+1/2마리
  • 멸치육수
  • 새우젓
  • 소금
  • 양파
  • 버섯
조리순서Steps
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우선 멸치육수를 내어주세요.
팔팔끓은 멸치육수에 코다리를 넣고 또 한번 팔팔 끓여주세요.
양파 넣고 냉장고에 있어서 넣은 버섯도 넣어요.
끓기 시작하면 새우젓갈로 간을 해줍니다. 맑은국은 소그보다 새우젓갈로 간해주시면 더 감칠맛이 제대로랍니다.
그리고 대파를 넣으면 완성입니다.

등록일 : 2015-02-27 수정일 : 2015-05-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

성은김 이름은DS 2019-11-24 23:41:06

맛있게 잘 먹었습니다  

댓글 1
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