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맘앤쿡

고추멸치조림

맵게 입맛 잡아주는 고추멸치조림 만드는 법입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 중멸치
  • 청양고추
  • 풋고추
  • 다진마늘
    [양념]
  • 들기름 2T
  • 간장 1T
  • 조선간장 1T
  • 매실청 약간
  • 올리고당 약간
조리순서Steps
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중멸치는 머리와 내장을 제거하고 다지고 마늘도 다져줍니다.
들기름2T넣고, 멸치+다진마늘 볶아 줍니다.
청양고추와 일반고추를 다져줍니다.
멸치에 넣고 볶아주세요.
간장1T, 조선간장1T, 매실청약간, 올리고당약간 넣고 졸여주시면 완성.

등록일 : 2014-02-03 수정일 : 2015-06-01

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

까칠수세미 2018-07-05 22:07:16

풋고추를 한바가지 수확했어요. 쌈장이나 고추장찍어 생으로 먹는데 한계가 있더라구요. 레시피처럼 요리해서 밥비벼 먹었어요. 잘먹었습니다. 감사드려요. 

gri.B 2017-10-02 23:02:13

고추를 넣어서 하니 새롭네요 맛있어요~감사해요~ 

가연♡예원 2016-05-10 21:35:25

요고요고 밥도둑이더라구요 넘 맛있었어요~^^ 

댓글 1
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