Name: 팽이버섯무침
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 팽이버섯 1봉지; 국간장 1/2~1스푼; 다진파 1/2스푼; 참기름 1스푼; 통깨 약간

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떠오르는 차차

팽이버섯무침

깔끔하고 영양가도 좋고 건강에 좋은 맛난 팽이버섯무침입니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

국간장
1/2~1스푼 구매
다진파
1/2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 밑둥 썰어내고 가닥가닥~ 분리해서 준비해요. 그런 다음 끓는물에 재빨리 데쳐내고 체에 받혀 물기를 빼 냅니다. 팽이버섯은 안 익히고도 먹기 때문에 살짝만 익혀주면 된답니다.

분량의 재료로 양념간장을 만들어요. 그런 다음 데쳐낸 팽이버섯에 넣고 조물조물 무쳐요.

접시에 담아 통깨 뿌리면 완성~

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등록일 : 2013-11-15 수정일 : 2015-06-15

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레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

요리 후기 1

메주라 2017-02-17 08:43:12

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