Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

49,391
상품목록
main thumb
시연성연맘

참치 묵은지볶음

아이들 입맛에 맞는 김치가 없어서 잘 안 먹게 되요. 학교나 유치원에서 잘 먹는다고 하던데 그렇다고 물에 씻어 줄수도 없는지라 다른 매운 건 잘 먹는 데 이상하게 김치는 왜 잘 먹질 않는지 모르겠네요. 간혹 시연양의 경우에는 그나마 갓 담근 김치의 경우에는 아무리 매워도 조금씩 먹기도 하지만 성연양은 아예 먹질 않아요. 백김치만 조금씩 먹는 정도?! 그래서 집에 있는 묵은지 씻어서 짠맛과 매운맛을 제거한 후에 아이들 좋아하는 참치 넣어 달달 볶아냈답니다. 언젠가 만들어 주었더니만 새로운 김치인줄 알고 엄청 잘 먹더라구요. 잘 익어서 새콤한 맛은 살아있어서 입 맛 살려주고 참치도 씹히니 아이들반찬으로는 그만인 듯 해요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
씻어낸 김치는 꾺 짜서 물기를 제거해 준비해두고
달궈진 팬에 식용유 1큰술과 들기름 1큰술을 둘러줍니다.
중불에서 3분정도 김치를 넣어 달달 볶아주세요.
볶아낸 김치의 신맛을 살짝 중화시키고 맛을 더해주기 위해 올리고당을 1큰술 넣어 볶아줍니다.
여기에 참치 1캔을 넣어주시는데요. 참치는 캔의 기름을 짜낸 후 사용하세요.
마지막으로 어슷썬 대파와 홍고추를 넣어 살짝 볶아준 후 마무리해줍니다.

등록일 : 2013-10-29 수정일 : 2015-06-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

냥냥이 2017-06-08 11:55:50

방금 해먹었눈데 너무 맛있어용!! 

댓글 2
파일첨부
감자채볶음 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
오이지무침 맛보장 레시피
더보기
황태콩나물국 맛보장 레시피
더보기
김치비빔국수 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피