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델리카토

동태전 만드는 법

고소한 냄새가 솔솔 풍기는 맛있는 동태전 만들기 소개합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 동태살 10조각
  • 달걀 1개
  • 소금 조금
  • 밀가루 조금
    [동태밑간]
  • 후추
  • 소금 조금
조리순서Steps
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냉동동태는 실온에서 살짝 해동시켜주세요. 동태전밑간은 소금과 후추를 솔솔 뿌려주시면 돼요.
계란은 알끈을 제거한 후 소금을 두꼬집 넣어서 잘 풀어주시구요.
밀가루는 비닐봉지에 넣어주고 밑간한 동태를 넣어서 흔들어 밀가루 옷을 입혀주세요.
밀가루옷을 입은 동태는 계란옷을 다시 입혀줍니다.
달군팬에 오일을 넉넉히 두르고 불은 약불로 해주세요.
약불에서 노릇노릇 부쳐주면 완성.

등록일 : 2013-02-04 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

호영사랑 2015-07-11 02:40:09

정신이없어 잎이 꺼꾸로ㅜ 그래도 예쁘쥬? 

댓글 3
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