진한사랑의 느낌으로~ 브라우니타르트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,818

상품목록

민쿡스

진한사랑의 느낌으로~ 브라우니타르트

달콤한 브라우니타르트~ 발렌타인데이 선물로도 좋아요.~

3인분 120분 이내 고급

재료Ingredients

[타르트반죽]

박력분
200g 구매
슈가파우더
2.5큰술 구매
소금
1/4작은술 구매
물
3~4큰술 구매
무염버터
80g 구매
달걀노른자
1개 구매

[초콜릿크림]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

제일먼저 할일은 타르트지를 만들건데요,.. 두어번 체에내린 가루류를 볼에 담고 가운데 홈을 파 달걀과 물을 섞어 부어 줍니다.그리고 전자렌지에 녹인 버터도 넣고요.

전자레인지

오늘은 타르트지를 만들때 제가 자주 사용하는 방법을 알려 드릴께요...
뚜껑이 있는 그릇에 반죽재료를 모두넣고 ~ 뚜껑을 닫아 좌우로 상하로 20~30번 정도 흔들어 주기만 하면 되요 ~

그럼 이렇게...~~

반죽을 한덩어리로 뭉쳐 비닐랲에 담아 냉장고에 30분정도 휴지시켜 주면 되지요 ~~

휴지가 끝나면 비닐에 담긴채로 반죽을 비닐중간에 놓고 얇게 밀어주고 반죽을 타르트틀에 올려 틀 안쪽을 눌러주고 밀대로 가장자리를 밀어 자투리를 정리해 줍니다

타르트지가 구워지는 동안 부풀지 말라고 포크로 눌러 준후 170도 오븐에서 10분정도 구워주고 온도를 5도정도 내려 10분정도 더 구워주면되요

구워지는 동안 브라우니 반죽을 만들어요... 우리가 흔히 먹는 브라우니 보다는 좀 반죽이 묽은편이니 감안해 주시고요... 볼에 초콜릿, 설탕, 버터를 넣고 중탕으로 녹여 준후 생크림까지 넣고 고루 섞어 줍니다

중탕에서 볼을 내려 달걀노른자를 넣고 고루 섞어주고요

럼주를 넣고 섞어 주고요

체에내린 가루류를 넣고 고루 섞어줍니다

고소한맛좀 더하라고 피칸과 크랜베리를 넣어주었어요

초콜릿크림을 구워진 타르트 틀에 균일하게 부어주고요,... 크림을 너무 가득 부어주면 구워지는 동안 넘치니까 한 5mm정도 남기고 부어주면 될듯해요 180도로 예열된 오븐에서 25분 정도 구워 주면 되요 ~~

브라우니타르트가 구워져 나오면 슈가파우더를 솔솔뿌려 주면 되지요 ~

브라우니타르트 관련 상품

등록일 : 2013-01-21 수정일 : 2016-02-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

댓글 10

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(68)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(64)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(37)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.9(31)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(49)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(19)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(17)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(12)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

5.0(11)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(56)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.6(47)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(43)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

콩불 맛보장 레시피

1

베이컨 콩불

하늘향

5.0(19)
2

여기 밥 한공기 추가요~ 간장콩불

만개의레시피

5.0(18)
3

백종원의 콩불만들기 ! 대패삼겹살로 만들어 봤어용 ^^

슈밍콩

4.9(18)
4

베이컨으로 콩불 만들기♥ 베이컨콩불

만개의레시피

4.9(16)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(111)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(39)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(21)

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(39)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(210)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(157)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(36)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,803)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(463)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(138)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(129)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.