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쌴

참깨 고소미~씹을수록 고소하네!

참깨 고소미
*칼로리: 약 670kcal         *요리시간: 약 60분
<<기본재료:5*5, 약 16개 이상>>
박력분 120g,에리스리톨 30g,소금 2g,포도씨유 20g,물 64g,참깨 10g

올리브유와 물은 섞어 에리스리톨 확~부어주시구요~

소금도 넣어주시고~

거품기로 잘 섞이도록 마구마구 저어주세요~

체쳐둔 밀가루에 걸쭉한 국물 쯔와악~부어주시고~
요때 참깨도 뿌리시고~

고무주걱으로 살랑살랑 퍼버벅~ 섞고 뭉쳐서~

한 덩어리 상태로 일회용 식비닐에 넣어
냉장고에 30분 이상 휴지시켜 주세용~

자! 꺼낸 다음 비닐채로 밀대로 밀어주세요~
두께 2~3mm로 사정없이 밀어주세요..
요거이 포인트!
얇아야 바삭한 맛 나지요..^^

가위로 비닐 가운데 잘라서 펴주고~

칼로 찢어지지않게 예쁘게 잘라주세용~
포크로 콕콕콕~마구마구 찔러주세요..
160도(약간 높여줘도 됨)에서 15분간 구웠답니다.
약간 상황봐가면서 구워주세요.

전 노릇한게 좋아서 좀 오래 구웠네요..

고소해보이세요?^^;

잘라서 한 컷!

재료 참하고~만들기 쉽고~
맛도 좋고~버터가 들어가지 않아 또 좋고~
꽤 괜찮은 과자예요~ ^^

등록일 : 2007-12-11 수정일 : 2007-12-11

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