꽁치 깐풍기 만드는법

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카푸치노

꽁치 깐풍기 만드는법

오늘은 꽁치로 깐풍기를 만들어봤어요~ 꽁치캔 참 매력적인거 같아요~ 꽁치캔을 잘 먹지 않았는데~ 이번에 꽁치캔으로 여러가지를 해 먹는거 같아요~ 주말별미로 좋은 색다른 꽁치깐풍기 누구나 먹기 좋답니다~

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

간장
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식초
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매실청
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청주
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물엿
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물
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홍삼가루 선택
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[꽁치밑간]

청주
2큰술 구매

노하우

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꽁치캔과 파프리카는 다져서 준비해주시고 꽁치캔은 캔물을 제거하신후에 반을 잘라 청주를 뿌려 잠시 재워주세요~

비닐봉투에 전분가루를 넣고 청주에 재워둔 꽁치를 물기제거한후에 전분을 입힌다음 팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 노릇하게 구워주세요.

물엿을 제외한 모든재료를 섞어준비해주세요.

팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주신후에 양념장을 넣어 부르르 끓여주세요.

튀기꽁치와 다진파프리카를 넣어 재빨리 섞어주시고 마지막에 물엿을 넣어 마무리해주세요~

꽁치깐풍기 관련 상품

등록일 : 2012-04-27 수정일 : 2016-02-12

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