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황현숙

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요리재료

도드람 안심 돼지고기200g,감자1개,홍당무1/4,피망1/4,버터1/2T,

1.도드람 안심 돼지고기를 먹기좋은크기로 깍뚝썰기를 하고
모든야채도 같은 크기로 썰어서 준비한다
2.썰어놓은 도드람 안심 돼지고기를 소금,후추,생강즙에 버무려서 재워둔다
3.후라이팬에 버터를 두르고 도드람 안심 돼지고기,딱딱한 야채순으로 볶아주고
4.카레가루는 물에 희석해 놓는다
5.고기와 야채가 어느정도 익었으면 불을 약하게 줄이고 희석해 놓은 카레를 조금씩 넣어서 저어주면서 한 번 더 끓여주면 된다

등록일 : 2007-12-05 수정일 : 2007-12-05

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댓글 12

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