두가지맛 시금치 나물

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김치세상

두가지맛 시금치 나물

http://blog.naver.com/kimchiwoman/10023904515

키친 > 밑반찬

초고추장 시금치나물,두부 시금치 나물

요리재료

시금치1단,두부약간,고추장1T,다진마늘,다진파,설탕약간,
식초1t,국간장,참기름,통깨 약간...

상황 밑반찬
재료 채소류
방법 무침

3000원 미만 | 20분 미만

요리팁

시금치는 너무 데치는 것보다 살짝 데쳐서 쓰는 것이 좋아요~~

시금치 한단으로 두가지 나물 무치기

시금치가 몸에 좋다는 건 누구나 다 아는 사실이다.

하지만 사실,무쳐서 나물로 먹을경우엔 조금 식상한 것도 사실이다.

그래서 오늘은 시금치 한단으로 아이들에겐 담백한 맛으로

어른들에게는 새콤 매콤한 맛으로 무쳐보았다

입맛없을때 이렇게 초고추장으로 무친시금치는 새콤한 맛이

입맛을 살려주기도 한다

뭐 레시피랄 것도 없이 간단하다

원하는 분량대로 초고추장을 넣어 무치면 되고,

두부를 넣은 시금치는

두부를 물기를 제거한다음 으깨서 시금치와 함께 참기름약간,다진파 넣고

간은 집간장으로 마무리간은 소금으로 해주면 된다

두부역시 아이들에겐 너무나 유익한 식품이고

시금치는 두뇌 활동에도 도움을 준다니..먹여볼만 하다.

등록일 : 2007-11-11 수정일 : 2007-11-11

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댓글 15

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