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최윤미

굴 비빔밥

색다른 굴요리~ 굴 비빔밥입니다!
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 생굴 1컵
  • 150g
  • 미나리(쑥갓/쌈배추등) 50g
    [간장양념]
  • 맛간장 1큰술
  • 고추냉이 1/3작은술
  • 미림 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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굴은 깨끗하게 씻어 물기를 거둔후 예열된팬에 기름두르고 기름이 뜨거워 지면 생굴을 넣고 굴이 익을때까지 볶아 줍니다,
꼭 따듯한 밥을 넣고 볶아 주어야 하구요. 주걱을 세워서 밥을 자르듯이 볶으면서 밥을 볶아줍니다,
준비해둔 간장양념을 넣고 잘 섞이도록 다시 볶아 줍니다,
송송 썰어놓은 채소를 넣고 잘 섞듯이 재빨리 볶아주고 마무리 합니다,

등록일 : 2012-02-22 수정일 : 2016-01-21

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