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구운김 감자채볶음

김향이 향긋한 구운김 감자채볶음
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 조미김 2장
  • 간장 1큰술
  • 청주 1큰술
  • 다진마늘 1작은술
  • 다진대파 2큰술
  • 식용유 2큰술
    [소금물]
  • 1L
  • 굵은소금 2큰술
조리순서Steps
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감자를 채썰어 물에 한번 헹궈 전분기를 제거한 뒤, 소금물에 담궈놓습니다.
감자는 소금물에 담궈놓고, 조미김은 1x5cm의 길이로 잘라놓습니다.
기름을 두른 팬에 다진마늘과 감자를 넣고 3분정도 볶아주다가 간장과 청주를 넣고 볶아줍니다.
감자가 잘 익으면, 조미김과 다진대파를 넣고 마무리 해주시면 된답니다. 간은 조미김을 넣어기에 괜찮은데, 혹시 싱겁다 생각되시는 분은 소금간을 추가로 더 해주시면 됩니다.

등록일 : 2011-03-17 수정일 : 2015-07-17

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